{{currentPhoto.altText}} billede {{currentPhoto.number}}

Kagebagerens kreationer

4.075 visninger | Oprettet: 24. aug 2009

Jeg bager store flotte og små nydelige kager, der smager så fuglene synger.

skriv evt hvis du er intereseret i at høre mere om opskrifter eller andet.

Trine *sølvperser* P

Kvinde | 49 år | Oprettet: 5. maj 2007

Katte (5)

Forumemner (28)

Følger (31) Følgere (30)

Gå til sidste svar

Kommentér på:
Kagebagerens kreationer

Trine *sølvperser* P Tilmeldt:
maj 2007
Følger: 31 Følgere: 30 Katte: 5 Emner: 28 Svar: 754

5. jun 2011 hihi jeg tager imod ros på alle sprog
Tak
kattemor Tilmeldt:
aug 2010
Følger: 24 Følgere: 23 Katte: 2 Emner: 76 Svar: 318

24. jan 2011 wow hvor er du bare dygtig, man får helt selv lyst til at bage når men ser billederne, de er virkelig kreative
Trine *sølvperser* P Tilmeldt:
maj 2007
Følger: 31 Følgere: 30 Katte: 5 Emner: 28 Svar: 754

9. sep 2010 den laver jeg selv. Det hedder MMF (marshmellow fandant/skumfidus fandant) og opskriften er således:
kom 15 skumfiduser (dem fra netto eller haribo er gode), 2spsk vand og 1 spsk smagsløsolie i en skål. Sæt dem i mikroovnen på højeste effekt i 1 min, pas på fingrene for nu er det rigtig meget varmt
Rør mellem 350g og 450g flormelis i de smeltede skumfiduser. Der skal æltes rigtig godt til sidst og du bliver træt i armene, det skal få samme konsistens som modellervoks. Ikke for hårdt og ikke for klistret.
Hvis massen bliver for kold at arbejde med kan du give den 5 sek i mikroovnen, men ikke for mange gange da det får vandet til at fordampe og massen til at tørre ud.
Faondanten kan opbevares i en lufttæt beholder/pose indtil du er klar til at bruge den.
Varm fondanten op og ælt den rigtig godt igennem inden du ruller ud..
Når du skal rulle det ud kommer du maizena på bord og kagerulle, så det hele ikke klistrer sammen.
Kagen skal smøres op med smørcreme inden du kommer fondant på. Den opskrift kan du finde et sted på nettet

Jeg vil rigtig gerne høre om det hvis du skulle få lavet en "pyntekage"
Maj L Tilmeldt:
aug 2008
Følger: 9 Følgere: 8 Katte: 2 Emner: 8 Svar: 45

8. sep 2010 bm
Maj L Tilmeldt:
aug 2008
Følger: 9 Følgere: 8 Katte: 2 Emner: 8 Svar: 45

8. sep 2010 Bestiller du tingene på nettet eller?? Hvis ja, kunne jeg godt tænke mig siden så jeg kan lave en engang, hvis jeg får mod på det..
det er specielt den der skum-fidus ting jeg er vildt interesseret i.
Randi K Tilmeldt:
okt 2009
Følger: 53 Følgere: 50 Katte: 1 Emner: 88 Svar: 1.835

30. jun 2010 *Flotte kager!
©NOW * NataschaSv Tilmeldt:
jul 2007
Følger: 7 Følgere: 6 Katte: 3 Emner: 14 Svar: 38

25. jun 2010 Lyder lækkert.. Jeg må prøve at finde opskriften Kunne være sjovt at prøve noget nyt. God inspiration.
Trine *sølvperser* P Tilmeldt:
maj 2007
Følger: 31 Følgere: 30 Katte: 5 Emner: 28 Svar: 754

24. jun 2010 er en måde at lave kagedej på.
søg på opskriften og du vil kunne se at æggene f.eks ikke skal piskes skummende.
Det giver en lidt tung, fugtig og meget lækker kage, dog ikke så klæg som brownies, men tungere end almindelig chokoladekage.
©NOW * NataschaSv Tilmeldt:
jul 2007
Følger: 7 Følgere: 6 Katte: 3 Emner: 14 Svar: 38

23. jun 2010 Må prøve en dag, hvor jeg er helt alene hjemme De ser altså lækre ud. Jeg tænkte på.. Det der mudcake. Hvad er det egentligt?
Trine *sølvperser* P Tilmeldt:
maj 2007
Følger: 31 Følgere: 30 Katte: 5 Emner: 28 Svar: 754

22. jun 2010 Tak for roserne. Hvis man er god med modellervoks, ler eller lignende er det faktisk ikke så meget anderledes. MMF (sukkermassen) kan bare blive endnu glattere
©NOW * NataschaSv Tilmeldt:
jul 2007
Følger: 7 Følgere: 6 Katte: 3 Emner: 14 Svar: 38

22. jun 2010 Respekt herfra.. Hold op, hvor er du dygtig - og kreativ! Jeg tror slet ikke at jeg er så "fingernem"
Elisabeth S Tilmeldt:
sep 2009
Følger: 2 Følgere: 1 Katte: 4 Emner: 10 Svar: 21

8. maj 2010 ej hvor dine kager fine... jeg har ikk lige opdateret mit album for nyelig... men jeg føler man bliver bedre hvor hver gang... hehe.... ej hvor dejligt at der en herinde der elsker at laver kager ligesom mig... hehe
Trine *sølvperser* P Tilmeldt:
maj 2007
Følger: 31 Følgere: 30 Katte: 5 Emner: 28 Svar: 754

11. mar 2010 Tak for roserne..
Der kommer snart nye billeder, for konfirmationstiden nærmer sig og jeg har et par bestillinger.
Birte J Tilmeldt:
aug 2009
Følger: 5 Følgere: 4 Katte: 1 Emner: 1 Svar: 61

11. mar 2010 Det er næsten snyd at vise sådan nogel smukke kager og så med det lækre fyld. Sidder jo og savler Super flot . Er især vild med din konfimations kage og den med de lilla,gule og lyserøde blomster
Trine *sølvperser* P Tilmeldt:
maj 2007
Følger: 31 Følgere: 30 Katte: 5 Emner: 28 Svar: 754

5. jan 2010 Der er kommet en ny kage i albummet. ;-D
Jeg er selv ret godt tilfreds
Trine *sølvperser* P Tilmeldt:
maj 2007
Følger: 31 Følgere: 30 Katte: 5 Emner: 28 Svar: 754

3. dec 2009 at drille én der allerede <i>har</i> indrømmet at hjernen er pakket ind i snot

RI er Royal Icing, en slags glasur lavet med bl.a. æggehvider der kan sprøjtes ud i utallige faconer til 3D figure.. Broer, diademer, blade og blomster og en masse andet...
Trine *sølvperser* P Tilmeldt:
maj 2007
Følger: 31 Følgere: 30 Katte: 5 Emner: 28 Svar: 754

3. dec 2009 RI er Royal Icing jaja det er øjnene først ik´!
Hvem er basse???
Jeg skrev at du kunne invitere mig til fødselsdag, så medbringer jeg kagen

Hmm kender jeg dig egentlig? Nu bliver jeg forvirret?
Tænk at en skvatmikkel kan trække en stump rundt i manegen.
Du driller ik´?
Trine *sølvperser* P Tilmeldt:
maj 2007
Følger: 31 Følgere: 30 Katte: 5 Emner: 28 Svar: 754

2. dec 2009 Hmm aner ikke hvad RI er og kan heller ikke finde det i mine tekster. Hvor fandt du det?
Trine *sølvperser* P Tilmeldt:
maj 2007
Følger: 31 Følgere: 30 Katte: 5 Emner: 28 Svar: 754

2. dec 2009 ja den reklame passer da vildt godt lige over mit album *mums*

Thjo skriver da gerne om det... Du kan jo inviterer, så medbringer jeg kage *hehe*
Trine *sølvperser* P Tilmeldt:
maj 2007
Følger: 31 Følgere: 30 Katte: 5 Emner: 28 Svar: 754

2. dec 2009 hehe takker for roserne..

MMF er MarshMellowFondant = skumfids glasur. Det bruger jeg istedet for SugarPaste, fordi jeg syntes det smager bedre og så er det en del billigere og, syntes jeg faktisk nemmere at arbejde med.
Bruger jeg andre forkortelser???
Putte-Anker Tilmeldt:
maj 2007
Følger: 7 Følgere: 6 Katte: 3 Emner: 19 Svar: 153

11. okt 2009 det har jeg gjort hver eneste gang og tror vi efter hånden er på den gode siden af 15 gange..
Trine *sølvperser* P Tilmeldt:
maj 2007
Følger: 31 Følgere: 30 Katte: 5 Emner: 28 Svar: 754

11. okt 2009 så må du bare være helidgere end jeg ;-D
Putte-Anker Tilmeldt:
maj 2007
Følger: 7 Følgere: 6 Katte: 3 Emner: 19 Svar: 153

11. okt 2009 den skal helt sikkert prøves.

Har bare aldrig oplevet jeg ikke har kunne piste min chokomouse når jeg har lavet til kagen det laver jeg på samme måde som den opskrift beskriver har altid puttet det i køleskabet i lukket boks..
Trine *sølvperser* P Tilmeldt:
maj 2007
Følger: 31 Følgere: 30 Katte: 5 Emner: 28 Svar: 754

11. okt 2009 RI smager af sukker og intet andet... så den bruger jeg kun til at pynte med, f.eks. til blomster, perler eller andet.

Hvid chokolade creme laver du således
http://www.dk-kogebogen.dk/opskrift2/visopskrift.php?id=17273
se under chokoladecreme.
Cremen skal køle i mindst 10timer i køleskab UDEN låg (for at kondensen ikke kommer i fløden, så kan den nemlig ikke piskes stiv), og derefter piskes stiv. Denne creme kan varieres i det uendelige. Toblerone, nougat, nutella, lækker "sort" chokolade, chokolade med nødder, mint, orange, chili osv.
Alle de nævnte har jeg afprøvet, men jeg er sikker på det kun handler om hvilken chokolade jeg kan få fat i, før jeg prøver nogle flere ;-D
Jeg elsker denne creme, netop fordi den kan varieres i det uendelige, fordi den er nem at lave (bare man lige husker at koge den i god tid) OG fordi den er rigtig nem at arbejde med, både sprøjtet og som fyld i lagkager.
Putte-Anker Tilmeldt:
maj 2007
Følger: 7 Følgere: 6 Katte: 3 Emner: 19 Svar: 153

11. okt 2009 det skal være lækkert noget der smager af mer

hvid chokolade cream hvordan laver man det ?

Hvad smager ri af ?
Trine *sølvperser* P Tilmeldt:
maj 2007
Følger: 31 Følgere: 30 Katte: 5 Emner: 28 Svar: 754

11. okt 2009 Du kan sagtens bruge noget du skal rulle ud (sugar paste eller marchmellow fondant) til muffins. Så stikker du bare cirkler, hjerter, stjerner eller blomster ud og ligger dem ovenpå din muffin efter den har fået en klat smørcreme, for at holde det fast.

Tænker du på sådan noget der skal smage lækkert eller er det fordi det udelukkende skal bruges som pynt?

Jeg har sprøjtet hindbærmousse, chokoladecreme, hvid chokolade-creme med jordbær osv ovenpå muffins og det smager fantastisk.

Ellers er der royal icing. Det er en glasur, der er rimeligt fast at arbejde med, men som ikke knækker, når den tører op. Man kan sprøjte blomster, lave broer, prinsessekroner og alt muligt med Royal Icing.
Putte-Anker Tilmeldt:
maj 2007
Følger: 7 Følgere: 6 Katte: 3 Emner: 19 Svar: 153

10. okt 2009 det skal helst være noget der skal sprøjtes på så man ikke skal pille for meget ved kagerne med papiret osv..

sorry det sene svar arbejde nat så rr kun hurtigt inde og tjekke hvis jeg når det.
Trine *sølvperser* P Tilmeldt:
maj 2007
Følger: 31 Følgere: 30 Katte: 5 Emner: 28 Svar: 754

9. okt 2009 Åh på den måde.
Skal det være SP med æg eller MMF med skumfiduser?
Skal det være blødt til at sprøjte ud? Eller til at rulle ud?
Putte-Anker Tilmeldt:
maj 2007
Følger: 7 Følgere: 6 Katte: 3 Emner: 19 Svar: 153

9. okt 2009 har pastafarver men lidt svært at farve chokolade frosting pink så tænkte mer eop du havde en opskrift på nogen lyst jeg kunne tilsætte farve..
Trine *sølvperser* P Tilmeldt:
maj 2007
Følger: 31 Følgere: 30 Katte: 5 Emner: 28 Svar: 754

8. okt 2009 Jeg køber farve pasta f.eks. herfra http://www.apieceofcakethame.co.uk/view_products.aspx?cid=6

Sugarflair er bedst til pastafarverne. Der skal kun bruges en bitte lille smule.

http://www.apieceofcakethame.co.uk/view_products.aspx?cid=6
Edable Art er bedst til pulverfarver. De kan bruges tørre til at farve f.eks. midten af en blomst med fading colors eller de kan blandes med en smule vodka og bruges til at tegne med.
Putte-Anker Tilmeldt:
maj 2007
Følger: 7 Følgere: 6 Katte: 3 Emner: 19 Svar: 153

8. okt 2009 så er jeg her igen igen

vil lave nogen muffins med top men har kun kakao frosting har du ikke en opskrift eller 2 så jeg kan få noget i farver som hvid lyserød mm ?
Lena * Tilmeldt:
jul 2008
Følger: 23 Følgere: 14 Katte: 2 Emner: 19 Svar: 268

8. okt 2009 hehe ja det må man sige det var hans egen ide da han så dine kager
Trine *sølvperser* P Tilmeldt:
maj 2007
Følger: 31 Følgere: 30 Katte: 5 Emner: 28 Svar: 754

8. okt 2009 Så er der jo rigeligt med tid.
Du siger bare til.
Lena * Tilmeldt:
jul 2008
Følger: 23 Følgere: 14 Katte: 2 Emner: 19 Svar: 268

8. okt 2009 til sommer næste år
Trine *sølvperser* P Tilmeldt:
maj 2007
Følger: 31 Følgere: 30 Katte: 5 Emner: 28 Svar: 754

7. okt 2009 Ja jeg mener også det er rimeligt

Du siger bare til. Hvornår skulle det eventuelt være?
Lena * Tilmeldt:
jul 2008
Følger: 23 Følgere: 14 Katte: 2 Emner: 19 Svar: 268

7. okt 2009 det er da billigt jeg sender llige nogle billeder i løbet af i morgen
Trine *sølvperser* P Tilmeldt:
maj 2007
Følger: 31 Følgere: 30 Katte: 5 Emner: 28 Svar: 754

7. okt 2009 Omkring 40,- pr kuvert alt efter pynt/fyld osv
Lena * Tilmeldt:
jul 2008
Følger: 23 Følgere: 14 Katte: 2 Emner: 19 Svar: 268

7. okt 2009 det gør jeg lige senere så kan kæresten selv lige finde et billed

Hvor meget koster dine kager ca??
Trine *sølvperser* P Tilmeldt:
maj 2007
Følger: 31 Følgere: 30 Katte: 5 Emner: 28 Svar: 754

7. okt 2009 Find et billede af en og send det til trine.als@ gmail.com (uden mellemrummet) så ser jeg om ikke det sagtens kan lade sig gøre.
Kan ikke se at en amerikansk skulle være sværere end en dansk, hvis jeg bare har et godt billede at gå ud fra.
Lena * Tilmeldt:
jul 2008
Følger: 23 Følgere: 14 Katte: 2 Emner: 19 Svar: 268

7. okt 2009 nej min forlovede vil gerne have en brandbil når han fylder år men det skal være en amerikansk en hehe
Trine *sølvperser* P Tilmeldt:
maj 2007
Følger: 31 Følgere: 30 Katte: 5 Emner: 28 Svar: 754

7. okt 2009 Jowda det kan jeg. Har også lavet Lynet McQuen, men har desværre ikke t billede af den.
Og Thomas tog har jeg også haft lavet
Skal der holdes børnefødselsdag?
Lena * Tilmeldt:
jul 2008
Følger: 23 Følgere: 14 Katte: 2 Emner: 19 Svar: 268

7. okt 2009 kan du også lave brandbiler ??
Janni . Tilmeldt:
feb 2007
Følger: 19 Følgere: 18 Katte: 4 Emner: 58 Svar: 1.448

27. sep 2009 ærgeligt du bor så langt væk.... kunne ellers godt lige bruge en sjov kage til jeg fylder 30

Men flotte er de godt nok
Malene Tilmeldt:
okt 2008
Følger: 26 Følgere: 24 Katte: 3 Emner: 30 Svar: 196

27. sep 2009 Syntes jeg.
Monica Jensen . Tilmeldt:
jul 2007
Følger: 7 Følgere: 6 Katte: 10 Emner: 3 Svar: 18

27. sep 2009 ikke fordi jeg selv ville ha den for ville ikke kunne næve det men vil du ikke prøve at lave en <b> Hest </b> ??
MiTho´s * Tilmeldt:
jan 2008
Følger: 14 Følgere: 13 Katte: 10 Emner: 4 Svar: 21

23. sep 2009 I guder det er kedeligt...
Trine *sølvperser* P Tilmeldt:
maj 2007
Følger: 31 Følgere: 30 Katte: 5 Emner: 28 Svar: 754

23. sep 2009 det skal jeg prøve
Går det godt med jobbet?
MiTho´s * Tilmeldt:
jan 2008
Følger: 14 Følgere: 13 Katte: 10 Emner: 4 Svar: 21

23. sep 2009 Skal jeg lige have fat i vores skiver med bryllupsbilleder.. Husk mig lige på det ikke
Trine *sølvperser* P Tilmeldt:
maj 2007
Følger: 31 Følgere: 30 Katte: 5 Emner: 28 Svar: 754

23. sep 2009 - men jeg mangler jo lige et godt billede af den, hvor den ikke ser skæv ud ;-D
Har du et? OGså gerne det der vildt gode af blomsten. Du må meget gerne ligge dem ind, så skriver jeg selv billedteksten.
Kram
MiTho´s * Tilmeldt:
jan 2008
Følger: 14 Følgere: 13 Katte: 10 Emner: 4 Svar: 21

23. sep 2009 Vores bryllupskage er da ikke i albummet, den kan du da ellers også godt prale af
Trine *sølvperser* P Tilmeldt:
maj 2007
Følger: 31 Følgere: 30 Katte: 5 Emner: 28 Svar: 754

22. sep 2009 Du gør mig helt rød i æsken med dine ord. Tak *genert*.

Jeg gør altid mit bedste og er faktisk selv ret godt tilfreds. Sig til hvis du får brug for en bryllupskage eller lignende
~ • DK So Magical • ~ Venter killinger i Maj Tilmeldt:
jan 2009
Følger: 26 Følgere: 25 Katte: 5 Emner: 207 Svar: 798

22. sep 2009 Hold da op.....'
Det værste man kunne udslætte mig for var at gi mig en af dine kager... Jo forstår du.. Jeg ville ALDRIG kunne nænne at skære i den. Jeg vil insistere på den sku i glas og ramme
Er du SÅ færdig hvor er du dygtig..! Hold da op. Du er godt nok kreativ. Jeg er helt lam slået. Du kan dit kram må man sige.... stor ros..
tina og puk p Tilmeldt:
nov 2008
Følger: 103 Følgere: 94 Katte: 15 Emner: 81 Svar: 448

9. sep 2009 wauw hvor er de flotte er helt vild med den der der forstiller en strand
Trine *sølvperser* P Tilmeldt:
maj 2007
Følger: 31 Følgere: 30 Katte: 5 Emner: 28 Svar: 754

8. sep 2009 Hvor er i søde allesammen... Jeg ææælsker at finde på noget sjovt, når folk bestiller med store friheder til mig. Det er så dejligt at aflevere en kage og modtagerne bliver helt stumme, fordi de ikke troede det kunne lade sig gøre med en kage. Som f.eks. med tasken, som faktisk var en af mine første og derfor heller ikke er særlig pyntet. Hvis jeg skulle lave en takse igen, blev det en LV eller Friis & Co med prægninger og skrift og det hele. Jeg mangler bare lige en bestilling der passer til den idé
Mikael Miehs . Tilmeldt:
aug 2007
Følger: 14 Følgere: 13 Katte: 4 Emner: 65 Svar: 338

25. aug 2009 hver er de kanon godt lavet.. Har set dem før, men de imponer mig lige meget hver gang...
Du er MEGET kreativ :Oo
Putte-Anker Tilmeldt:
maj 2007
Følger: 7 Følgere: 6 Katte: 3 Emner: 19 Svar: 153

24. aug 2009 hehe ja det kan jeg se.. tror jeg skal prøve at smøre op med nutella næste gang. og prøve noget nyt fyld..
Trine *sølvperser* P Tilmeldt:
maj 2007
Følger: 31 Følgere: 30 Katte: 5 Emner: 28 Svar: 754

24. aug 2009 Tak... Fyld på vej, men kan se vi kører over ca samme temaer
Putte-Anker Tilmeldt:
maj 2007
Følger: 7 Følgere: 6 Katte: 3 Emner: 19 Svar: 153

24. aug 2009 De er dælme flotte der kan mine sgu godt pakke sammen
Skriv lige fyldet under hver kage