Fedtfattige opskrifter: (Har I nogle?) Fedtfattige opskrifter: (Har I nogle?)

Jeg vil gerne have lov at lægge ud med <b>Fedtfattige Frikadeller</b> til fire personer:


<b>Ingredienser:</b>

400 g. magert hakket kalkunkød.
75 g. bulgur.
1 finthakket zittauer- eller rødløg.
1 finthakket porre.
1 æggehvide.
2 spsk. skummetmælk.
sat og peber.
mel - til farsen hænger sammen.

<b>Fremgangsmåde:</b>

Bulguren skylles og koges som anvist.
Farsen røres sammen, formes til frikadeller og bages i ovnen på bagepapir i ca. 30 min. ved 190 grader.

<i>Kan serveres med:</i>

Nye kartofler, salat, rødkål, syltede asier og ribsgele.


<b>Velbekomme!</b>