Fondue nytårs aften? {{forumTopicSubject}}

Hej hej

Jeg har spørgsmål i 2 forskellige retninger.. håber i kan hjælpe.

Det første går på fondue... jeg skal ligge hus til nytårs "fest" da jeg ikk vil lade kaizer være alene hjemme. Derfor er vi nogen tøser som vil samles og holde et stille og roligt hygge nytår.
Fondue er kommet på menuen... Men jeg ANER ikke hvad man gør med fondue... ?? Kan i hjælpe?

Jeg ved man putter alt muligt ned i en gryde med olie... men det er det...

-Hvad skal jeg putte i?
-Har hørt om en friture dej - nogen der har opskriften??
-hvilke grøntsager er gode dertil?
Og hvad er tilbehøret? Jeg tænkte på salat og hjemmebagt brød.

Så et andet spørgsmål... når nu vi er færdige med at lege med varm olie, så tager det jo lang tid at køle ned.
Hvordan gør jeg det bedst?! Kaizer skal i hvert fald IKKE i nærheden af de gryder!!!

Skal jeg lade dem stå på bordet? (han kan ikke komme derop når stolene er sat ind)
Og hvordan kommer man af med alt det brugte olie igen? Kunne ikk forestille mig at det er særlig sundt for afløb.

Er der andre ting man skal tage højde for med sådan en menu?!

Jeg håber i kan svare på mine spørgsmål som går lidt i alle retninger Men jeg vil jo rigtig gerne være en god værtinde samt en ordenlig katte-mor

Se svar (14) >>

Få billig hjælp fra private

Beskriv din opgave og modtag gratis bud fra lokale med Handyhand.

Seneste udførte opgaver

Removal of mattress and Bed frame - already dismantled. 700 kr.
Ophæng af: gardinskinner, 2 x tv, væghængt vasketøjs-kasse 1.500 kr.
Opsætning af loftslamper 600 kr.
Samling af møbler 1.200 kr.
Udendørs lampe re-montering 800 kr.
Murer arbejde 3.800 kr.

Opret en opgave

Gå til sidste svar

Kommentarer på: Fondue nytårs aften?

Maria Cecilie . Tilmeldt:
jun 2011
Følger: 5 Følgere: 5 Katte: 2 Emner: 41 Svar: 831

#1 22. dec 2011 Jeg har engang været på sådan en fondue-restaurant hvor det var sådan buffet - og der var der kartoffelbåde og salat til som tilbehør
udover det, så lav nogle virkelig lækre hvidløgsbrød .. mmmmmmh, elsker fondue

Har du en fonduegryde?
Darc Tilmeldt:
jul 2009
Følger: 5 Følgere: 7 Katte: 2 Emner: 59 Svar: 667

#2 22. dec 2011 ingen fondue gryde nej... men det ville mine gæster tage med

Hvor mange gryder skal man bruge til 5 mennesker?
Maria Cecilie . Tilmeldt:
jun 2011
Følger: 5 Følgere: 5 Katte: 2 Emner: 41 Svar: 831

#3 22. dec 2011 Der kan I godt nøjes med en - I laver jo bare et spyd hver og hygger om det det er det gode ved fondue .. En masse hygge!
Heidi * Tidligere Diplom opdrætter under FD* Tilmeldt:
feb 2009
Følger: 9 Følgere: 8 Emner: 18 Svar: 1.347

#5 22. dec 2011 Kogebogen .dk har mange gode fondue opskrifter , vi har da nydt nogle af dem .
http://www.dk-kogebogen.dk/info/link-til-os/tilberedning/fondue.php
Darc Tilmeldt:
jul 2009
Følger: 5 Følgere: 7 Katte: 2 Emner: 59 Svar: 667

#8 22. dec 2011 fantastisk!!!
Tak for jeres svar

Susan... hvilken lage skulle det være? Jeg er med på den værste, så jeg vil godt prøve hvis det bliver lækkert
Hanne ^-^¨med løver og løvinder. Tilmeldt:
dec 2006
Følger: 230 Følgere: 199 Katte: 6 Emner: 227 Svar: 3.947

#9 22. dec 2011 Jeg synes så det ville være godt med to gryder..

små stykke brød smager er også godt at dyppe.. det er mums
Darc Tilmeldt:
jul 2009
Følger: 5 Følgere: 7 Katte: 2 Emner: 59 Svar: 667

#10 22. dec 2011 Hanne, Jeg har lånt mig til 2 gryder nu Burde jeg få en mere?

Vil du dyppe brødet i fonduen? Eller i dressing ved siden af?

Tænkte jeg ville bage brødet selv Det smager så dejligt
gosia j Tilmeldt:
jun 2009
Følger: 5 Følgere: 4 Katte: 2 Emner: 104 Svar: 391

#11 22. dec 2011 hos mine forældre, er det tradition, at vi får fondue nytårsaften Det er min far som står for det, og han plejer at lave minifrikadeller selv, købe cocktailpølser og købe noget okse (eller andet kød) i terninger, som bliver lagt i en rødvinslage.
Så laver han mange forskellige dips til og bagt kartoffel eller flødestuvede kartofler (det er forskelligt med de to fra år til år). Til dessert laver han en rødvinsrand med hindbær, som bare er den bedste dessert, der findes, synes jeg
Vi har så sådan en fonduegryder, og den er nok lige så stor som en mellemstor gryde, og den kan der sagtens være 5 personer til. Altså med en fonduegaffel hver
Hanne ^-^¨med løver og løvinder. Tilmeldt:
dec 2006
Følger: 230 Følgere: 199 Katte: 6 Emner: 227 Svar: 3.947

#12 22. dec 2011 I fonduen, bare så det får en sprød overflade..

2 må være nok, det havde vi da vi var 6 personer..
Darc Tilmeldt:
jul 2009
Følger: 5 Følgere: 7 Katte: 2 Emner: 59 Svar: 667

#13 22. dec 2011 tak skal i have for alle jeres forslag

begynder helt at glæde mig til nytår nu... mmmh!
Darc Tilmeldt:
jul 2009
Følger: 5 Følgere: 7 Katte: 2 Emner: 59 Svar: 667

#15 23. dec 2011 Jeg har 2 gryder med 2 gafler pr. Person... Er det nok til 5?
Natasja med de 9 terrorister F Tilmeldt:
sep 2008
Følger: 11 Følgere: 10 Emner: 16 Svar: 425

#17 23. dec 2011 Pølser med bacon og mange af dem.!

Champignoner bliver helt fantastiske og det samme gør kalkunkød- Alt kan bruges og næsten alt smager fantastisk!
Darc Tilmeldt:
jul 2009
Følger: 5 Følgere: 7 Katte: 2 Emner: 59 Svar: 667

#18 23. dec 2011 Tak

Det med skiltene var smart... Det havde jeg ikk lige overvejet
gosia j Tilmeldt:
jun 2009
Følger: 5 Følgere: 4 Katte: 2 Emner: 104 Svar: 391

#21 23. dec 2011 okay, så er det måske derfor. Har lige læst, at I bruger almindelige gryder, hvis jeg nu har forstået det korrekt I fonduegryden tager det ikke så lang tid, måske lige den første, fordi den lige er tændt, men ellers synes jeg ikke man venter længe. Vores er sådan en på et stativ, og med sådan en "olielampe" (aner ikke hvad man kalder det) under, som så bliver tændt og holder frituren i gryden varm. Det smarte er jo, at man kan justere på denne "olielampe", så der er høj flamme i starten, og lav flamme i slutningen af dette fantastiske måltid