540 visninger
|
Oprettet:
Boller:) {{forumTopicSubject}}
Hej!:)
Jeg skal til at bage boller og vil gerne høre om der er nogle der har en god opskrift på nogle?
Det skal være 'Fødselsdagsboller':)
//•Team Sandersvig FB•
okt 2007
Følger: 7 Følgere: 60 Katte: 1 Emner: 144 Svar: 4.145
Bollerne hæver meget, så de skal formes ret små!
200 g margarine
5 dl kærnemælk
50 g gær
3 æg
½ tsk. salt
6 spsk. lys sirup
ca. 1 kg mel (dejen skal være lidt klistret, så bliver bollerne mere svampede)
(evt. rosiner eller chokolade hvis man er til det)
Smelt margainen.
Kom kærnemælken i og udrør gæren heri.
Tilsæt æg, salt, sirup samt halvdelen af melet (og evt. rosiner/chokoladestykker).
Rør dejen godt igennem og tilsæt resten af melet.
Ælt dejen til den er lind.
Sæt dejen tildækket et lunt sted til hævning i ca. 45 min.
Slå dejen ned og form bollerne, som efterhæver ca. 20 min.
Pensles med æg og bages 10-12 min. midt i ovnen ved 175 grader.
Hvis du vil fryse en portion ned, får du bedste resultat ved at fryse dem ned mens de stadig er lune
jul 2013
Følger: 2 Følgere: 1 Katte: 1 Emner: 1 Svar: 2
jul 2013
Følger: 2 Følgere: 1 Katte: 1 Emner: 1 Svar: 2
Boller:)
Du skal være medlem af gruppen for at kunne kommentere.
Gå til gruppens forside